吃午饭的一个习惯，可能让你犯困、长胖

常言道「吃饱了才有力气干活」。然而当我们上午摸完鱼，想着「吃完午饭下午我就好好工作」，吃完饭的状态却是这样的——图片来源：网络午饭，简直就是睡前准备活动。中午不睡、下午直接崩溃。很多人就疑惑了——为啥感觉欧美人从来不午睡、下午还能满血复活？他们是有什么超能力吗？图片来源：知乎有一种猜测是，这和我们的饮食习惯有关——高 GI 的饮食可能让人饭后困顿—我们的饮食中，碳水是主角，被称为「主食」。碳水化合物的摄入，会增加血液中色氨酸的浓度，而色氨酸是一种「睡眠诱导剂」。色氨酸一旦进入大脑，就会转化为血清素，后者是哺乳动物正常睡眠所必需的物质。图片来源：站酷海洛而我们常见的主食，很多都是高 GI 的碳水化合物，会进一步促进色氨酸进入大脑。什么是 GI （血糖生成指数）？简单来说，是反 ………………………………