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专栏名称: 乐逢法式厨艺
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少年主厨烘焙夏令营,仪式感&烟火气兼俱的「生活味觉旅行」,将为你启程!

乐逢法式厨艺  · 公众号  ·  · 2021-05-21 18:10
今夏,乐逢邀请10-14岁的孩子们,一起来进行一场「生活味觉旅行」,仪式感 & 烟火气都拉到满格。由乐逢甜点教学主厨Pascal Rouillon亲授,配专业助教翻译辅导,2021乐逢「少年主厨烘焙职业体验3天夏令营」正式开启招募。Chef Pascal,在上海定居7年。他具备14年从业经验,曾先后在法国宫殿级级酒店 Hôtel de Crillon、巴黎五星酒店Park Hyatt Paris Vendome担任甜点师;更在巴黎奢侈品宴会品牌 Saint Clair Le Traiteur 任职 Chef de partie,在咸食、简餐类出品上,功力深厚,服务过法国总统官邸爱丽舍宫;可以说是国内背景最好的多面手Chef之一。跟随Chef Pascal,孩子们将会:——了解和体验甜点师、面包师的职业生活;——全程动手实操,制作12款甜咸烘焙单品;——具备高品质甜点与面 ………………………………

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