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这些咖啡辅助小玩具,都有什么用?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-04-25 17:35
在日常生活中,一些器具的出现就是为了能够让我们在执行某项事情的时候,拥有更高的效率,或是更好、更出色的完成一件事情!而这些器具通常会被我们统称为「辅助工具」。在咖啡的领域里,也有着许许多多这样的小发明~例如前街刚分享过的:能够让拉花图案更好看的「雕花针」;能够打散咖啡粉,减少通道效应的「布粉针」。它们都能从不同的角度,帮助我们做好一杯咖啡。所以今天,前街将会以咖啡的辅助工具为主题,分享一下在咖啡的领域里还有着哪些辅助工具,它们的作用分别是什么~一、二次分水网如你所见,这块薄薄的圆形铁片就是「二次分水网」!二次分水网会根据不同的制作工艺而区分出很多种类,但他们的作用都是一致相同的!就是让意式浓缩的萃取更加均匀。二次分水网的使用非常简单,只需要我们在萃取浓缩前,将 ………………………………

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