要健康，少吃糖！ Natura揭示：果糖不仅使人肥胖，还会伤害免疫系统

果糖是一种单糖，是所有天然糖中甜度最高的糖。广泛存在于奶茶、糖果等加工食品中。大量研究表明果糖可能会导致肥胖症，2型糖尿病等相关疾病，这无疑是对甜品爱好者的沉重打击。然而更令人忧伤的是，近日，科学家还发现大量食用果糖可能会对人体免疫细胞的代谢和机理产生影响。当地时间2月22日，由英国斯旺西大学、布里斯托大学以及弗朗西斯·克里克研究所的研究人员联合在《Nature Communications》发表了一篇题为“Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism to support LPS-induced inflammation”的文章，发现高果糖饮食可能会导致免疫系统发炎，且这种炎症会损害人体细胞和组织，导致器官和身体系统无法正常工作，从而可能引起疾病发生。https://doi.org/10.1038/s414 ………………………………