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图志 | 食物意味着欢乐:西方画家笔下的“风味人间”

国家人文历史  · 公众号  · 历史  · 2018-12-09 13:33
经公众号“桃花源Utopia”(ID:UtopiaArts)授权转载。本       文       约     6486   字阅       读       需       要17 min米开朗基罗·达·卡拉瓦乔《以马忤斯的晚餐》布面蛋彩,1601,英国伦敦国家美术馆藏人人都吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术。《礼记》中说,“夫礼之初,始诸饮食”。所谓“礼”,即社会行为的制度和规范。吃是生存的必要条件,古往今来都是如此。大奥夏斯·贝尔《静物:牡蛎与面粉糕饼》布面油画,1610彼得·克拉斯《静物》布面油画,16231吃的快乐,是人类的主要快乐之一。但在中世纪,“贪食”成为七宗罪之一。6世纪时教宗格雷戈里一世这样解说“贪食”罪的五大细则:吃太早、吃太好、吃太精、吃太饱、准备太多。或许 ………………………………

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