唯旅行和美食不可辜负 | 爱德华·斯坦福旅行写作奖

爱德华·斯坦福旅行写作奖2019年入围名单，把42本题材各异的旅行书送至书虫与旅游虫的身边。其中，专为美食写作创设的奖项“年度旅行烹饪书”带来了6本让人读起来解馋又上瘾的佳作。从黑海边的美食公路之旅，到印度次大陆的莫卧儿宫廷美食考古，再到走遍意大利全境的饮食文化调查报告，每一本书都以活灵活现的笔触重现了一段色香味俱全的五感之旅。透过字里行间，我们仿佛能闻到异国他乡小酒馆里飘来的咖啡与糕点香气，听得见锅具在炉火上的滋滋声与刀叉餐盘碰撞的清脆响声。《黑海:光明与黑暗之间的美食旅程》| 卡洛琳·伊登Black Sea: Dispatches and Recipes Through Darkness and Light | Caroline Eden对于食物不抱太大兴趣的读者，完全可以把这本书当作一本环绕黑海 ………………………………