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你以前吃过的沙县,都是假的。

那一座城  · 公众号  ·  · 2020-12-14 08:20
听说我们要上架沙县拌面……编辑部的同事都嫌弃:这有啥特别的?没错,全国各地都有沙县小吃,随便哪就能吃到,但大多数人没尝过正牌。这次城美带来的是正宗沙县拌面,香滑浓郁,怎么吃都不腻!最重要的是超实惠,38.9元8包!算下来1包才4.8元,在家3分钟就能吃上正宗沙县风味啦。点击图片即可购买‍正宗的沙县拌面,用的得是碱面。以当地泉水滋润,加入一定比例的碱与盐发酵而成,既中和了面条的酸味,延展性也更佳。这款选用的正是沙县日晒手工碱面。坚持传统手工拉面,在太阳下自然晾晒,入口滑爽,嚼劲非常好。花生酱是沙县拌面的灵魂。我们在门店吃的,不管当地还是外地,大多直接用的加工好的成品。这款就讲究了,毫不吝啬的选取饱满大粒 ………………………………

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