这东西比人参还要补，价格却只是人参的九牛一毛！

说起山药很多人都喜欢吃，因为山药不仅香甜绵软，而且营养价值非常高，是药物同源的食物中，补益作用最好的一种。不同的烹饪方式，都能呈现出不同的风味，检验一根好山药的标准就是清水蒸，无需过多烹饪和调味，蒸熟后直接剥皮吃，浓郁的山药味就散发出来，面面的，糯糯的口感带着点甜，别提多好吃了。可如今，要想买到营养丰富又好吃的山药并不容易，超市里常见的都是菜山药，外表好看、个头大、每根都很直，一根都可以吃一顿了；由于粗大、产量高，所以种植最广，但吃起来是脆的，没有甜味，连营养价值少得可怜。▲ 超市里售卖的铁棍山药这次老牛推荐给大家的是大名鼎鼎，好吃又营养的--河南焦作垆土铁棍山药，它2003年就已经入选了国家地理 ………………………………