2023，消失的网红餐饮！

作者/内参君‍来源/餐饮老板内参导语：餐饮人们，拼实力的时候到了！一条街上挤满10家的竹筒奶茶突然不见了“全世界都在喝的竹筒奶茶”，现在还有人记得吗？当然有。比如，刚刚结束高考，进入黄金暑期档的小雯。难得的假期，她正准备大补特补上半年的网红单品，但令她难以置信的是：竹筒奶茶买不到了。“3、4月份的时候，我家附近接连开了好几家竹筒奶茶店，当时没心情去打卡，想着等高考完再打卡，但这才过去3个月，附近的竹筒奶茶居然都消失了。最后费劲绕了很远，才找到一家。”在经历竹筒霉变风波后 竹筒奶茶放进了“塑料杯”里今年3月，竹筒奶茶作为开年第一个餐饮顶流单品登上各地热搜，杭州、苏州等地一夜间冒出数十家竹筒奶茶品牌，北京南锣鼓巷的一条街上就开了10多家，甚至创下过“单店单日流水超4万”的高峰纪 ………………………………