减去脂肪，控制饮食的三大核心原则

最近在减肥，已经减了快十斤了。从书架上找到一本《轻断食：戒糖篇》，整本书都在讲如何减少碳水的摄入。重新学习了一下相关的知识，给自己做下提醒。对作者的观点很认可，想从根源减重，最核心一点：不对碳水化合物上瘾。我们日常生活中习以为常的碳水化合物中包括各种类型的糖，比如：碳酸饮料里的糖、各种加工食物（饼干、面包、蛋糕），米饭、面条等等。当你想减重时能采取的最佳措施是实行低碳水化合物的地中海饮食。虽然这种饮食的脂肪含量适当偏高，但精制碳水化合物的含量则很低。地中海饮食：主要强调食用水果、蔬菜、富含油脂的鱼、坚果和橄榄油的重要性。特别推荐酸奶和奶酪。也包含碳水化合物，但非常健康且可口。它拥有低碳饮 ………………………………