能让人吃不腻，“蒜”你厉害！| 简单煮意

蒜蒜，你有本事！人们把“葱、姜、蒜、辣椒”称为“味中四辣”，“葱、姜、辣椒”的地域性和口味性比较强，独独一个“蒜”字却是倾倒了无数人，无论南菜还是北菜，中餐还是西餐，其中多有“大蒜”的身形和品味。一餐简单的包子、饺子或者面条，只要有了蒜的加入，味道立刻变得不一样了~不过另一方面，吃蒜后带来的口气问题恐怕是令很多人头疼的，其实你可以尝试吃完大蒜后喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。现在正是新蒜上市的季节，正好可以做成各种美味的蒜味料理，在家好好品尝~大蒜烧肚条准备15分钟 |  ………………………………