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青柠鸡胸肉凉面,清爽的东南亚快手面

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-05-14 18:03
评分高达9.3分的鸡胸肉凉面。香油、青柠和香菜,统统加进去,充满东南亚风情,太适合没有胃口的夏天!鸡胸肉煎完就吃,一点都不会柴啊~-青柠鸡胸肉凉面-by TinngPhoto by Tinng-用料-鸡胸肉腌制:鸡胸肉 250g生抽 10g(约1tbsp)植物油 10g(约1tbsp)蒜 一瓣凉面酱汁:姜泥 一小片蒜泥 一瓣生抽 30g(约3tbsp)青柠汁 20g(约2tbsp)米醋 10g(约1tbsp)香油 20g(约2tbsp)糖 7g(约2tsp)提味小料:香菜 适量香葱 随喜好炒熟白芝麻 适量鲜面条 250g左右-做法-❶ 洗净各种材料。❷ 鸡胸肉比较厚的话,横着切一半哦。❸ 腌制鸡肉的材料混合后,将鸡胸肉裹上蘸料,冷藏静置 15 分钟。❹ 蒜泥姜泥,酱油,香油,糖,青柠汁,醋混合均匀后兑成拌面汁儿。❺ 面条用滚水 ………………………………

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