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把手工萃取的咖啡融进牛轧糖:浓醇香,吃了上瘾!

张佳玮写字的地方  · 公众号  · 热门自媒体  · 2019-03-19 17:36
“三顿半”是长沙的一家精品咖啡店,他们家的咖啡在全国的咖啡圈都是有名气的。但2016年他们推出了一款牛轧糖,竟一度卖得比咖啡还好!“三顿半”把真正的、手工萃取的、100%的意式咖啡浓缩液(espresso),融合到了牛轧糖里,目前还没听说过哪家是这样做的!因为手工制作,熬煮、打发、揉切……都特别费时,一天做十几袋就已经是粒粒皆辛苦。供不应求,这个牛轧糖曾一度断货。千呼万唤始出来,不忍让那么多喜欢它的人失望,这款牛轧糖终于回归了!而且这次“三顿半”带来3种不同口味:原味(白色)淡咖啡(黄色)浓咖啡(红色)两款咖啡牛轧糖,用的都是手工萃取的意式咖啡浓缩液,只在用量上有所区别:1颗淡咖啡牛轧糖≈1/6杯拿铁1颗浓咖啡牛轧糖 ………………………………

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