食蟹，性也

看过我朋友圈的小伙伴都知道，我比较爱吃螃蟹。 李小葱总说我吃得多，为了给自己吃螃蟹找理由，我每次都打着为A股祈福的名号。螃蟹蒸熟了，由绿变红，总是个好兆头。 今天就跟大家分享下我吃螃蟹的经验，都是市场里容易买到，又好吃的螃蟹！ 第一种是梭子蟹，长这样，特点是壳两侧尖尖的，像是一个梭子，钳子上有花斑纹。梭子蟹不大，一般一只大概半斤左右，主要吃肉，味道鲜甜里带着点儿咸味，属于肉比较好吃的，现在这个季节北京要100多块一斤。 第二种是青蟹，也叫肉蟹，个头和梭子蟹差不多，价格稍微便宜一点点，也是主要吃肉。但是我觉得它的肉，清蒸吃没有梭子蟹鲜，很多饭店拿它来做香辣蟹、肉蟹煲，可能就是这个原因。 第三种是珍宝 ………………………………