生蚝丁尼、农氟山泉......这样的鸡尾酒你喝过吗？

尝试与学习是打开大多数新世界大门的钥匙。而掌握新风潮的先锋实验者们，的确是钥匙的持有者。我们请来三位爱好做实验的主理人带我们走进他们的实验室。文：Mino/摄影：陈超 编辑：董文璐 美术编辑：齐旋陈皇辅 EricLabaratory 主理人科学怪人陈皇辅不喜欢在一个地方待太久，于是，三年上海，两年深圳之后他来了北京，“我想开自己的店，正巧有个机会，又在北京的胡同里，就来吧。” LABARATORY 就是在这样的背景下诞生的。筹备期冗长，对于一个精致的台湾人来说，这点的耽搁并不重要，他可以天天安心待在家里做他的“科学实验”。实验室设备是他买的，准确地说是买到手之后经自己动手改造的蒸馏机，“每次蒸馏少则两三个小时，多则四五个小时， 1500 ………………………………