芹菜叶、南瓜子、香菜根、茄子皮……这些你扔掉不吃的都是宝！

平时我们在烹饪食物的时候，常常把好多食物中不被我们知道的宝贝给扔了，其实被我们扔掉的才是宝！萝卜缨：维生素K含量高萝卜缨，是真正被埋没的营养食材。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上，矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大.此外,萝卜叶还具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。怎么吃？1.萝卜缨熬汤：做法很简单，先将叶子切碎，在沸水中汆烫一下；将蛋液倒入，加入盐、胡椒等调味即可。2.凉拌萝卜缨：将白萝卜缨子洗净，大蒜 ………………………………