营养学与养生｜李诞

最近脂肪肝快康复了，以下是我个人的营养学实践，不构成任何医学指导意见，姑妄听之。营养学与养生营养学领域似是而非的知识太多了。刚刚开始掌握科学知识时，就开始劝爸妈吃饭要少糖少钠少碳水，多吃肉蛋奶，以及少喝热水——食道癌第一诱因啊！我不知道多少人跟我有一样的经验，就是你的父母好似一直在居心叵测的养生谣言中徜徉，你一直在奋力学习、咬牙切齿地纠正，然而，最后，他们的健康似乎未受太大影响，而你的身体却一天不如一天。吃绿豆，喝热茶，磨损膝盖的长时间步行，大米粥配油条的养生习惯，对人体的伤害似乎远远不及加班，过量的信息，身不由己的行动——这些代表着一种相当根本的生命伤痛——活在认知失调之中。短视频普及后我爸一天能看四五个小时，逐渐他也认识了尹烨，知道了肠道菌群，生酮饮食、 ………………………………