🥣粉葛黑豆猪骨汤🥣12月15日

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      今几天气温不但寒冷而且非常干燥，很多酮学都说上火啦！所以，趁着周末赶紧去煲上这款汤来降降燥。

粉葛  止咳止泻、解肌退热、扩张血管

黑豆    补血养肾、抗老防衰、活血祛风

猪脊骨  补髓益阴、健骨强筋。

🥣提醒大家煲汤的黑豆我们不吃哦，酮学们赶紧今天试试吧！🥣

营养成分

粉葛/100g

热量  150千卡

蛋白质 2.2克

脂肪  0.2克

碳水化物 36.1克

黑豆/100g

热量  401千卡

蛋白质 36克

脂肪  15.9克

碳水化物 33.6克

猪脊骨/100克

热量  278千卡

蛋白质 16.7克

脂肪  23.1克

碳水化物 0.7克

食材

✅主料：粉葛半个（去皮切块）、猪脊骨400-500克斩件（焯水）、黑豆50克

✅辅料：枸杞子10克、蜜枣2颗、红枣3颗、生姜4片

✅调味料：喜马拉雅粉盐

烹制方法

1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。

注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。