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扒一扒,关于微波炉的趣事和背后的原理……

哲学园  · 公众号  · 哲学  · 2020-11-21 00:00
撰文 | Mirror每天中午,带饭的打工人们就开始聚在微波炉前热饭。在等待时间里,小编想到了一系列有关微波炉的问题:微波炉这么方便的东西是怎么发明出来的?用微波炉加热食物为什么会里面先热?微波炉为什么不能加热金属?两颗葡萄在微波炉里为什么会擦出火花?怎么还没轮到我?于是就有了这期文章。 源于意外发现 上世纪早期的某天,美国工程师珀西·斯宾塞(Percy Spencer)在研究他的军用雷达装置时,发现口袋里的巧克力莫名其妙地融化了。这激起了斯宾塞的兴趣,排除其他因素后,他想到这可能是雷达在“捣蛋”,于是和几个同事开始拿军用设备,搞起了烹饪实验。 上世纪用微波加热食物的漫画 | 图源:Wikipedia最先献身微波加热实验的食物是玉米粒 ………………………………

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