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每年都在升级的荔枝季,没想到今年这么刺激。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2021-05-22 12:22
好评如潮的荔枝做到第三年,这应该是最值得期待的一年。从品种到产地,从筛选标准到物流,我们全都彻头彻尾升级了。接下来的一个月,会带你们追着时令和产地跑,吃遍4大经典品种,连去年很多人没抢到的仙进奉也重磅返场!每个品种的赏味期,只有短短两周。除此之外,还有惊喜彩蛋:同事专门到广东农林院调研,挖掘到不少小众新品种。如果产地天气好,能解锁4个隐藏款——它们大多是新一代改良品种,风味更精致,但产量极少,即使在广东本土也很难吃到。想蹲点请收好这张表👇不止是品种更精,今年的产地和筛选标准,都是有史以来的最高配置:全是核心产区的尖子生,至少20年以上的老树,连果子规格也格外严苛,人工逐粒精选,10斤才能挑出1斤特 ………………………………

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