清明节养生必吃——青团

清明到，很多伙伴第一时间想到的便是祭祀，其实有关清明节的风俗习惯有很多，比如：踏青，放风筝，植树，扫墓祭祀，插柳等，今天要给大家讲的就是其中之一——吃青团。清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火、冷食的习俗，是江南地区的传统特色小吃，主要是将艾草捣汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙或者莲蓉馅儿，然后上锅蒸熟。青团吃起来口感软软糯糯，不仅口感好，而且还有营养价值。青团的主料是艾草和糯米粉，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。并且艾草具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝 ………………………………