【素食养生】五色蔬菜养五脏

红色入心：西红柿、红萝卜、枸杞、红枣、红肉椒。绿色入肝：芹菜、波菜，空心菜，西兰花等 绿色蔬菜。黄色入脾：小米，玉米粒、红薯、南瓜，土豆。黑色入肾：黑木耳、紫菜、黑芝麻，黑米。白色入肺：银耳、百合、山药、杏仁、白萝卜。每天五色蔬菜各一种，五色养五脏。功效：有利于身体平衡，养肝。大家记得多吃绿色食物！每日一素【红枣酿苦瓜】【材料】红枣、苦瓜、果汁【红枣酿苦瓜的做法】1.红枣洗净，去掉中间的核备用；2.将苦瓜洗净，从中间切开，用小勺掏空中间的籽；3.锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，捞出放凉水中浸泡；4.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面，再切成薄片，淋上浓稠的果汁即可。南 ………………………………