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回家还得做饭,是压垮成年人的最后一根稻草......

知乎日报  · 公众号  · 问答  · 2022-06-24 21:00
关于「每天吃什么」这种人生大事,一想到上完班回家还要开火,吃完饭还要收拾……想到这儿又点开了外卖 App。上班族的下厨压力真的大,说起来,我自己坚持工作日带便当也有一年多了。解决了我工作日的做饭焦虑的方法就是「提前备餐」,诚意安利给你们。01准备做饭跟做饭其实是两件事下厨最费时的都是准备工作:肉类拿出来解冻再腌制,蔬菜要泡洗除掉农药再细细切好……炒菜五分钟,准备俩小时,还没开始就劝退了!能不能跳过前面这些繁琐的步骤,每天直接从炒菜开始?Ins © the.fub有健身习惯的人,对 Meal Prep(提前备餐)应该不陌生。预先计划一周的均衡饮食,采购完统一加工,按照每份的量分装储备。日本主妇的「常备菜」也是差不多的道理,预先做好几样小菜,随时拿来配餐。Ins © yunyanzcook.a我通常是周日采购一周的



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