“三次浪潮”后的咖啡行业能否迎来第四波浪潮？

来源：蓝莓财经最近两年国内咖啡市场最具话题性的莫过于瑞幸，有人吐槽它做假账坑害他人，有人打趣它割美国韭菜，短短三年时间从横空出世到纳斯达克上市，再到公司财务造假退市，真是眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了。瑞幸虽然暂时受到了挫折，但某种程度上他对中国咖啡市场的教育是不可否认的，它砸下10亿培养出的开始喝咖啡的消费者们，也许有天会忘了当初请他们喝咖啡的那家公司叫瑞幸，但他们不会忘了免费和咖啡。“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”已经习惯了现磨咖啡味道的消费者，面对充斥着奶精和糖的速溶咖啡，觉得这东西真的不怎么健康，更别提什么风味了。消费者也很清楚，现磨咖啡虽然价格高但味道好又健康，速溶方 ………………………………