把“水宝宝”扔到热锅里，你会听到它的尖叫！

在足够热的热锅上滴上几滴水，你会看到它们被烫得四处跑（误）：这个就是莱顿弗罗斯特效应了，界面上快速形成的蒸汽层托起了小水滴。今天就不再细说了，复习可以看这里→视频欣赏：小水滴走迷宫这个简单有趣的实验很受欢迎，有很多网络视频都是关于它的。不过，视频博主们也不满足于在热锅上滴水，他们还会在锅里扔进另外一种东西，就是下面这个↓眼熟吗？你可以叫它水宝宝，或者水晶花泥，总之就是那种能吸水膨胀很多倍的凝胶小球了。如果把这些吸满水的凝胶小球扔进灼热的锅子，那现象就更热闹了：它们不仅会被烫得跳起来，还会烫得吱吱叫！（听起来太惨了喂……）点开视频听一下吧：莱顿大学的研究者Scott Waitukaitis在网上看到了水宝宝被热锅 ………………………………