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它叫丑八怪, 又酸又甜又新鲜, 只有春天能吃到!

简书  · 公众号  ·  · 2019-02-22 18:40
冬天过去了,简书君最想念的就是柑橘。每年8~12月是柑橘的成熟期,开春之后,想吃新鲜的柑橘,真难!来自四川眉山的丑柑,弥补了我的遗憾。它刚好就在初春成熟,在2~3月份口感最佳。丑柑的表面非常粗糙,梗部还有一个凸起,卖相实在是不怎么好看,所以它还有个艺名,叫“丑八怪”。它的果肉,充盈饱满,颗粒分明,一点都不蔫软。入口嫩脆嫩脆的,和一般的柑橘口感完全不同。我们的同事这么评价:有小时候吃过的新鲜野橘子的味道,非常带感,是普通橘子比不了的。它的滋味,不是单一的甜,而是恰好勾起食欲的酸甜,爽口极了。果肉外层的膜非常薄,轻轻一扯就开了,这样的丑柑吃起来果肉口感更好。丑柑的营养也很高,它的维生素含量丰富,远远高 ………………………………

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