不宰杀就吃肉：“肉食悖论”有解了？

👆扫描海报二维码，进入双十一活动价指定入口👆”目前还没有一家培育肉公司能够大规模生产或赚钱，但众多缺点并没有阻止投资者涌入该行业。即使它们能够以合理的成本扩大规模，这个市场的最终规模能有多大仍然存疑。植物性肉类替代品的好处可能不像一些消费者想象的那么明显，但吃植物的想法既不新颖也不会令人不安。答案须等到这种选择被放到广大人群的面前时——而不仅限于少数国际化都市中一批自我选择的好奇食客。支持者说，人们经常吃看起来很熟悉但不是由过去的品种或流程制成的肉类。但很不幸，这个论点是一把双刃剑。如果人们对食物的饲养方式有足够的适应能力，以至于对当下的残酷现状感到满意，那么他们也可能有足够的适应能力去 ………………………………