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“辣条一哥”卫龙的盔甲与软肋

创业家  · 公众号  · 科技创业  · 2020-11-22 17:15
来源 | 全天候科技(ID:iawtmt)作者 | 张吉龙编辑 | 罗丽娟从售卖几毛钱的辣条到缔造出近50亿元营收的辣条帝国,卫龙做对了什么?面对众多竞争对手,它又将如何守卫自己的“一哥”地位?小麦粉和水的混合物经历高温高压,再添加辣椒、味精、食盐渗透入味,制成不同的形状,封装到一个个包装袋中,这就是辣条制作的全过程。由于原料低廉、工艺简单,市面上辣条的零售价甚至可以低至几毛钱/包。但这样“廉价”的零食在中国大部分80后、90后心中却拥有“神级”的地位——在娱乐设施和零食种类不多的当年,辣条风靡中小学校园,备受欢迎。只是没有人料到,这一风潮经久不衰,风靡全球。多年之后的今年,辣条不仅成为新时代的“国民零食”、登上美国奢 ………………………………

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