越来越胖的中国人背后，跨国企业巨头扮演了什么角色？

过去20年间，中国成年人中超重或者肥胖人口比例大幅上升，是因为人们运动得太少？还是因为热量摄入太多？1从1975年到2016年，全球肥胖率增长了两倍，从13%跃升到39%，这一趋势引起了各国公共卫生官员的关注。20年前，研究已发现，这一肥胖趋势应部分归咎于人们喝了太多的含糖饮料。含糖饮料的普及已经被证实与高卡路里摄取相关，和普通食品相比，饮料中的糖分会被人体快速吸收，除了增加肥胖风险，还会给胰脏及肝脏造成影响，提高糖尿病及心血管疾病的患病风险。10年前，美国人在肥胖相关的疾病上花掉的医疗费用大概就达到1470亿美元。美国心脏协会报告称，含糖饮料是美国人饮食中最大的糖分来源。为了抑制含糖饮料的消费，各国不仅发布相关公共卫生 ………………………………