燕窝赛道崛起，还差一块重要的碑

燕窝行业想在持续向好的态势下再踩一脚油门，需要一个破风手。国人的养生血脉，似乎是在一夜之间就觉醒了。打开小红书，比比皆是五花八门的养生大法：早上八段锦、中午养生饮、晚上还得来一个沉浸式居家Spa……在线下，各式养生餐厅成为商超新贵，吸纳了无数人的眼光。人们不再嘲讽戏谑地对待朋克养生，相反他们极度赞扬与崇尚这种新生活方式。当保温杯里泡的不再只是枸杞时，中式滋补市场迎来了飞速发展。而在创新中引领中式滋补赛道发展的第一大类燕窝行业，所面临的却是一面火焰，一面海水。火的是持续了数年的燕窝滋补文化，让更多的人认识到燕窝的滋补价值，由此也带来了行业的快速增长。京东健康营养保健消费数据显示，今年情人节前夕，燕窝品类成交额同比增长超70%。表现尤为突出的是鲜炖燕窝等品质高、体验好， ………………………………