干翻肯德基！中国最“黑”的快餐店，让顾客又爱又恨

文/ 金错刀频道 周霜降&西欧在大福建这片沃土上，诞生过两大餐饮奇迹。 一个是将店铺开到美利坚的民族料理之光——沙县小吃； 另一个则是中华大地的西式快餐布道者——华莱士。 你可能从来没吃过，但为什么刀哥说华莱士是餐饮奇迹呢？它一边被无数人痛骂“泻药”；一边又被誉为“永远的神”。口碑极其两级分化，但这些都不重要。有一个可怕的事实摆在那：在中国，华莱士门店的数量今年已经达到了14000家，比麦当劳和肯德基加起来还多！麦当劳分布图（大陆门店3383）肯德基分布图（大陆门店6534）华莱士分布图（2019年数据：门店12000+）在你眼里是“垃圾”的华莱士，比你想象中要厉害许多。1华莱士：中国西式快餐奇迹故事可以从30年前讲起。90年代左右 ………………………………