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兰州没有拉面,但鳌峰路上有呀丨有福利
平话
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公众号
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福州
· 2020-11-24 12:24
"「鳌峰路拉面」的味道,正像店面招牌上写的那样——坚持30年的口味,希望为顾客们端上一碗好面。在福州,不闻西北的驼铃声,也能在店中闻得西北的面飘香。"•••中国人最擅长把各种食物吃出花样,拥有四千多年历史的面条,也在不同的地区发展出了数以千计的品种。其中,喜爱面食的西北人,把他们最爱的拉面,带出了黄河两岸,门店遍及各地,拉面也因此成为「中国十大面条」之一,还有了「闻香下马,知味停车」的美誉。「鳌峰路拉面」的老板老邓,就是离乡开店的四川人。在福州,不闻西北的驼铃声,也能在老邓店中闻得西北的面飘香。上世纪90年代,许多西北的拉面师傅在家乡学好手艺后,来到东南沿海城市,开始了自己全新的生活。福州现在知 ………………………………
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