这种常见菜是"万毒之王"，重金属超标？很多人还蒙在鼓里！

夏天一到市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了可网上有传言说空心菜是“万毒之王”它吸收土壤中的重金属这些“罪名”究竟是真是假？今天我们就来一探究竟网传：空心菜重金属超标？空心菜又称蕹菜，主要分旱蕹和水蕹两种，还有半水半旱类型，是热带亚热带地区特色蔬菜。她称，空心菜是浅根作物，在土壤里扎根不深且生长时间较短，并没有网上所传具有净化土壤的作用。只要是通过正规渠道购买的空心菜，洗净后就可以放心食用。对于“含重金属并且吸收农药”的谣言，和空心菜本身完全不相干。只要土壤内不含重金属空心菜内就不会含有，农药也只是在种植过程中可能有残留，谈不上吸收厉害。其实，任何一种蔬菜都不可避免地会被环境中的重金属及农 ………………………………