建议你吃点板栗，理由都在这里了

说到板栗，很多人首先想到的是糖炒栗子，在寒冷的冬日，捧着一袋热呼呼的糖炒栗子，香甜又温暖。不过，之前有热搜说“第一次听说板栗可以生吃”。这是真的吗？今天我们就来聊一聊~1板栗可以生吃吗？　　先说答案：板栗可以生吃，而且相比炒熟的栗子，味道和营养都很不错。新鲜剥开的板栗，生着吃口感脆，跟炒熟后粉糯的感觉区别明显。生板栗与炒熟的板栗相比，维生素C含量更加丰富，水分含量多，吃同等重量的板栗获得的能量更低，更不容易长胖，因此受到不少人的喜爱。2板栗的营养价值如何？（1）高淀粉、低脂肪板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样多脂肪，相反，板栗的特点是淀粉含量很高，脂肪很少。和一般坚果相比，鲜板栗的水分含量会更高。虽然不同产地和品种的板栗中各营养成分的含量均有较大差 ………………………………