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“甜蜜的死亡”:果糖作为一种新陈代谢毒素,以肠道-肝轴为靶点 果糖

细胞  · 公众号  · 医学  · 2021-10-15 12:01
葡萄糖和果糖是密切相关的单糖,但果糖与代谢性疾病的关系更为密切。直到20世纪60年代,果糖的主要饮食来源是水果,但随后,高果糖玉米糖浆(HFCS)成为西方饮食的主要组成部分。HFCS的指数增长与肥胖和2型糖尿病的发病率增加相关,但这些代谢性疾病与果糖之间的机制联系仍然薄弱。虽然膳食果糖被认为只在肝脏中代谢,但有证据表明,它也在小肠中代谢,并导致肠上皮屏障恶化。除了遗传性果糖不耐受的临床表现外,这些发现表明,除了果糖对肝脏代谢的直接影响外,肠-肝轴在果糖代谢和病理学中也起着关键作用。在这里,作者总结了果糖生物学和病理学的最新研究,并讨论了预防和治疗与高果糖摄入相关疾病的新机遇。图片来源:https://doi.org/10.1016/j.cmet.2021.09



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