看啥推荐读物
专栏名称: 田螺姑娘hhhaze
再忙也要好好吃早餐 · 喜欢也擅长有细节的菜谱 · 美丽的餐具和其它生活美学。 微博@田螺姑娘_hhhaze ;淘宝店:田螺家精选,店铺号:18160669
今天看啥  ›  专栏  ›  田螺姑娘hhhaze

大师的配方,我肯定能行!

田螺姑娘hhhaze  · 公众号  · 美食  · 2021-05-05 21:43
在茫茫人海中挪动步子看展,展厅里就浩浩荡荡地走了2万步。一年一度的「中国国际焙烤展览会」因为去年停办了一年 + 今年大家都出不去,那简直是史上规模最大的一次……我来逛展的目标有三:站在展里而非道听途说地看看现在有什么行业新品趋势;见见各路来出差的朋友;找灵感呀嘛找灵感。有大半天时间耗在最最最喜欢的奶酪品牌kiri展台上,看他们做直播连线和新品发布。kiri今年和日本烘焙大师小山进合作了一本新书,我抢先一步在上市之前拿到了!灵感来源!有阅读日版和台版菜谱的经验先入为主,我本来以为这本书里可能甜品居多,又或者是很多食材和搭配偏餐厅而不够家常。事实上完全出乎意料,在某种程度上甚至打破了我对一些食材的固有印象,说 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照