真不推荐你吃纯苦荞麦面，理由有俩猜到没？

有没有爱吃荞麦面的小伙伴呀？它应该是最常见的杂粮面条了，其中又以100%纯苦荞麦最为营养，但是真不推荐你买，这篇文章会告诉你原因。另外还会跟你分享挑选荞麦面条的4个要点，其中第一个要点绝大多数人都会忽略，这样可真买不对荞麦面。不卖关子了，大家一点一点的往下看吧。一、荞麦是不错的粗粮 跟精米、白面比，荞麦属于粗粮，可以为人体提供更多的膳食纤维、镁、钾、铁、锌、VB1、VB1、烟酸。荞麦粉的膳食纤维含量是白面粉的3倍还多，膳食纤维可以增加饱腹感，还能延缓血糖上升。苦荞麦面条的血糖生成指数(GI)只有59，属于中等GI食物[3]，所以苦荞麦面条很适合要控制体重和控制血糖的朋友吃。 维生素和矿物质里，要特别强调的是VB1和VB2，粗粮吃得少是很容易缺这两种维生素的，如果没时间做杂粮饭、杂粮粥，现成的荞麦面 ………………………………