未尝西湖好龙井，怎知江南春几许？

春天的暖风醉人，不论你喝不喝茶，都会晓得，这是属于龙井茶的季节。自古坊间流传，“明前茶，贵如金”，久负盛名的明前西湖龙井，就连乾隆也曾亲自下江南来围观采摘。作为十大名茶之首的龙井，帝王将相都用作御茶贡品，至今仍是常用的国礼、待客首选。民国时，狮峰龙井已是顶级绿茶。这是大学者胡适的最爱，他常与年轻学者，品茗思辨，不知由此获得多少灵感。为什么说狮峰龙井好？在杭州“狮龙云虎梅”5大核心产区里，狮峰是公认最佳产地，内含芳香物空前饱满，独特的花香、栗香和豆香混合成馥郁的香气，这是独属于龙井的上乘滋味。▲春茶最鲜看明前。早春的狮峰龙井，产量极少，尤其明前茶，寻常市场根本买不到真货。我们亦苦等一年， ………………………………