《政企面面观》回顾 | 饭桌上的传统与创新

餐饮行业龙年开年复苏为2024河南经济开门红开了一个好头。3月27日上午，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、解家河南菜品牌创始人解忠杰、76人河南烩面董事长张海童做客《政企面面观》就传统中餐行业的转型发展，行业内出现新的消费热点以及未来餐饮行业发展方向等展开讨论。河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林（左二）、解家河南菜品牌创始人解忠杰（右二）、76人河南烩面董事长张海童（右一）做客《政企面面观》节目PART1小镇吃名牌? 餐饮品牌下沉是必然趋势数据显示，过年期间，三线以下的小城镇经济焕发了活力，消费数据同比增长了180%，我们以前只有在大城市才能买排队买到的喜茶、星巴克等等，现在在老家县城也能够看到他们的身影，省餐饮与住宿行业协会会长张海林分享了这这种现象对于传统餐饮企业的启示:疫情之后 ………………………………