冷链食品生产经营新冠病毒防控问答

进口冷链食品频频出现新冠病毒污染现象，对人们的正常生产、生活造成了严重威胁。要在生产经营过程中进行病毒的防控消毒，我们应注意些什么呢？　　国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》作了如下问答，让我们来获取一些“冷”知识吧！冷链食品生产加工过程清洁消毒包括哪些方面？　　冷链食品生产加工过程中，应当根据食品原料和产品特性、生产加工工艺特点，针对加工人员、生产环境及相关设备和设施制定有效的清洁消毒制度，并定期对消毒措施的执行情况和效果进行评价。具体为：一　　食品生产加工人员。进入作业区域的食品生产加工人员，应确认身体健康、个人防护满足相关 ………………………………