中国到底哪里的骨头最好吃？

 “难啃的骨头”，一般用来比喻艰巨的任务。▲ 酱大骨难啃，直接上手最过瘾。摄影/君梦深蓝，图/图虫·创意面对难题的时候，常说“好吃的肉都吃了，只剩难啃的骨头”。但给人加油打气的时候，也会说“越难啃的骨头，才越有啃的价值”。而每次看到这种形容，我脑子里只有一个反应：骨头？骨头多好吃啊！请把你啃不动的骨头都给我好吗！ 我可以用它们来熬汤，熬一锅奶白粘稠的猪骨汤，香浓奶滑，甜中带鲜，丰腴醇厚。熬完汤要吃里面的骨髓，插一根吸管，或者直接用嘴嗦，是整个大骨的精华。▲ 热腾腾的大骨汤，最配冬天。摄影/Saymedon，图/汇图网 稀少的脆骨，纯粹直白的味道和爽脆的口感，吃一口根本停不下来。还有骨头上依附着的带骨头，是运动 ………………………………