油炸食品是否一无是处？

我们一般都建议大家少吃油炸食品，油炸食品往往热量很高、高温下可能产生致癌物、油脂氧化聚合也可能对健康不利。但毕竟也有一句话经常被营养学家挂在嘴边：“没有不好的食物，只有不好的膳食”， 特别是现在油炸食品也经常在很多低碳水的饮食疗法中遇到，比如说生酮饮食等等， 所以我们今天就来聊聊油炸食品是否一无是处。  油炸食品有什么好处？获得热量油炸食品的时候食材可以裹挟更多的油脂，这虽然对控制体重不利，但是对那些消瘦、重体力的人群不失为获得热量的快捷方法。相比于碳水化合物，油炸食品能够提供能量的时间也更长，甚至有研究显示在一些肥胖的女性中油炸食品对胰岛素水平还可能产生积极作用。不过类似油炸食品有积极 ………………………………