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潮汕粿条,好吃到扶墙! | 探物

社会学了没  · 公众号  · 社会  · 2019-07-15 22:11
原创作者:Aylin转载请联系微信号isocialor编辑:留木社长说跟我一起念——粿(“guo”)条!● ● ●潮汕粿条,好吃到扶墙!潮汕平原滋养丰润大地,孕育无数美食。就连《舌尖上的中国》的导演陈晓卿也曾说过:“潮汕是中国美食的一个特别宝贵的孤岛,如果一个中国人说他是美食家却没去过潮汕,那他不算是真正的美食家。” 都说北方人爱吃面,南方人爱吃粉。而潮汕人却独爱吃粿条。在众多美食中,很多人都听说过潮汕牛肉火锅或砂锅粥,虽然相比起来,粿条不像火锅一样芳名远扬,但却是潮汕人日常生活不可缺少的一个主食。对于从未吃过粿条的人来说,看到这里也许早已心生疑问:这粿条究竟是什么?然而很多人可能连“粿”这个字都从未见过,更不识 ………………………………

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