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为什么冰箱总是有一股味道?

食品580  · 公众号  · 食品安全  · 2021-03-06 17:30
不少家庭都有过这样噩梦般的体验:每每打开冰箱,总有一股怪味扑面而来……甚至一些蔬果的保存期,也比以往更短了。明明冰箱内的食物都是新鲜的,为什么会有异味?冰箱里的异味究竟来源于哪儿?今天,教你几招清除冰箱异味,还你一个清新洁净的冰箱。冰箱的异味到底来自哪儿?储存美味的冰箱,为什么会散发莫名的臭味?其实你闻到的异味,大概来自于它们:01食物本身的味道02细菌代谢      生食中存在李斯特菌等细菌,其生存能力强,在0~4℃冷藏环境下仍能存活,甚至在-20℃下仍能生存一年。      李斯特菌主要以食物为传染媒介,肉、蛋、禽、奶及海产品等均可成为其感染源,在土壤、水源甚至动物粪便中也能找到它的身影。     尤其值得注意的是 ………………………………

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