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煎鱼时,直接下油锅可就废了,谨记这3个技巧,不破皮也不粘锅

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2020-01-16 09:44
众多的肉食价格今年都在疯狂涨,唯独鱼类还保持着原样,而且鱼肉的口味与营养也不差,所以想来想去,日常还是吃点鱼肉比较实惠一些;鱼肉适合于大多数的烹饪手法,我个人则比较钟爱煎出来的鱼,感觉这种做法会格外香浓,肉质口感也会得到提升,吃起来相当之得劲!                                                                                                                             煎鱼虽然好吃,但是很多人做的时候,都会容易破皮和粘锅,导致鱼的品相不好,吃起来口感也不对,我觉得这应该都是你制作步骤出现了错误,今天我就来告诉你们,煎鱼时,直接下油锅可就废了,谨记这3个技巧,不破皮也不粘锅。做法还是蛮简单的, ………………………………

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