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凭感觉蒸的米,它就是没熟

西瓜皮皮  · 简书  ·  · 2021-05-26 19:33

中午干完活一看表,一点半了,不行,得吃饭了。

刚打开米饭锅,没有闻到熟悉的香味,倒是看见了被水闷的还发白的米。

“怎么没熟?!我放了水可是够够好的呀。”

跟朋友说了一下,他说可能是锅坏了。

因为最近蒸米老是出问题,朋友调侃我说你这技术越来越不行了呀。

我自然心里是不服的。他们也为我开脱说可能是米不行。

虽然饭锅里都有刻度线,但是我从来不看这个东西,我都是比个大概就行了。

春节那会儿有一次在家蒸饭。

新买的锅,水加多了一点,饭有点粘了。

老爸就跟我说它那有刻度呀,有那个量杯呀。

我直接一句话就给他否了,我说我不用那些,我都是凭感觉的。

你说要是杯子丢了,刻度模糊了,你咋整?

这种东西吧,就像做饭一样。

你说你不会,打开菜谱一看,这个几百克,那个几克几勺。

敢情我还要把配料买全才能做饭吗?

以前我也这样整过,但是太费事了。

咱还要干活,还要赶时间,没那么多功夫去整这些。所以有啥料咱就加啥料,你要是挑,你要是嫌弃,那你就点外卖。

至于加多少啥时候加,就仨字:

凭感觉。

什么叫一回生二回熟?

不就是这个理儿。

得嘞,米饭吃不成,那就吃点别的吧,还得再去买个锅。

不过好歹咱知道,咱这个技术还凑合。

真的是锅先动的手。




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