撩.美食|过年吃啥不油腻？

要说哪里的地瓜（红薯）干好吃，一定要属福建连城的地瓜干，位列赫赫有名的“闽西八大干”之一，距今已有300多年的历史，福建连城也被称为“中国红心地瓜干之乡”。注：闽西八大干包括——连城地瓜干、长汀豆腐干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。在清朝乾隆年间，连城地瓜干就被选入宫廷贡品，被赐名“金如片”。如今，连城地瓜干更是被列为“地理标志保护产品”，它的制作工艺还被评为“国家级非物质文化遗产”。波波为撩友们找来了连城地瓜干，也叫倒蒸红薯干，来自品牌“古法造物”。一般的红薯干，蒸熟后会晒到很干，口感又干又硬，吃一会儿就觉得腮帮子酸疼。而连城的红薯干，第一次蒸熟后晾晒 ………………………………