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团购 | 有机苦荞粉&荞麦粉&褐麦粉,告别“精制面粉”,吃出健康好味道!

素食星球  · 公众号  ·  · 2020-03-20 07:30
爱好面食的朋友都知道,面粉的品种有很多,常用的面粉种类有小麦面粉、玉米面粉、 黄豆面粉、荞麦面粉。对于前面的三种大家都不陌生,那你听说过苦荞粉和褐麦粉吗?不熟悉?没关系,因为今天我们要了解的就是它们。 —荞麦—我国将荞麦的生长环境和外形不同,将其分为甜荞麦和苦荞麦两种,我们生活中所说的荞麦就是甜荞麦,它一般生产在南方,淀粉含量高,香味浓郁,口感好,是常见的粗量之一。而苦荞麦大多生长在西南地区,它含支链淀粉,香味淡、略有苦味。荞麦花海,是不是很美。甜荞麦和苦荞麦的区别叶片:苦荞麦叶片为宽三角形;而荞麦叶片为三角形或者卵状三角形。茎:苦荞麦茎直立,为绿色或者稍微偏紫色;而荞麦要比前者 ………………………………

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