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资本的胜利:虹鳟归为三文鱼!神吐槽:姑妈姨妈都是你妈咯?

饮食参考  · 公众号  ·  · 2018-08-12 17:53
你喜欢吃三文鱼吗?你觉得三文鱼是什么?是来自大西洋的“挪威三文鱼”,还是来自青海的“淡水虹鳟”?几个月前,“淡水虹鳟是不是三文鱼”曾在网上吵得不可开交。现在,可能有了一个大家不愿意看到的结果。8月10日,青海省人民政府网站发布一条消息:《生食三文鱼》团体标准发布。中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员单位青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司(就是上次被骂惨的那家)、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位共同起草的《生食三文鱼》标准正式发布。根据该标准,“三文鱼是鲑科鱼类的统称,包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”。注:所谓团体标准,并不是强制性或推荐性的国家标准,也不是行业标准,而 ………………………………

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