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别想着吃进口生蚝了,真没国内的香

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2020-12-17 18:13
天气一变冷,对食物的偏爱也随之有了变化。对于老艺术家这种吃货来说,对年末的最大期待莫过于生蚝了。国内不少人对生蚝都存在很大的误解,总以为生蚝就是豪门贵族酒会上会享用的奢侈品,都以为澳洲法国丹麦等地的生蚝多昂贵。△一谈生蚝也许很多人就觉得太贵了/unsplash要知道我们中国是太平洋生蚝最大的养殖国,国内有不少地方的生蚝都不输国外,就比如福建、山东、辽宁以及两广一带的生蚝都非常有名且富有特色,更主要的是这季节肥美,还能买到白菜价。据老艺术家了解到,在南方农贸城海鲜市场,福建生蚝可能一只还不到一块钱,台山蚝可以卖到2到3块钱一只,山东生蚝能卖到每公斤大约30块,折合一只也就4块钱。吃生蚝何必吃国外的,明明国内的 ………………………………

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